古時老百姓每天「開門」，維持日常生活必需品的七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。這對改革開放前的中國普通老百姓來說，也不是件容易的事。他們吃不飽、穿不暖，連肥皂、火柴、燈油，甚至最簡單的調味品：油鹽醬醋都要憑票限量供應。國民經濟到了崩潰的邊緣，就像當時國家領導人所說的：「不改革開放，只能是死路一條。」改革，就是改善中國百姓的生活，讓他們過上豐衣足食的好日子。生活很簡單，一日三餐填飽肚子就行，到大家基本生活有保障後，出現文人七件事：琴、棋、書、畫、詩、酒、花。其實旅遊就是開門和文人七件事的深化版——旅遊七要素：衣、食、住、行、遊、樂、購，我們透過改革開放40年的圖片對比，從這七方面見證中國改革開放帶來的改變。
外子劉以鬯先生，二〇一八年六月八日下午二點二十五分，在香港東區醫院安詳離世，享年一百歲。以鬯一九四八年底南移香港，一九五二至一九五七年服務星馬報界，之後定居香港；前後度過了整整七十年。我倆去年歡慶了鑽石婚。超過一個甲子，我們相濡以沫，未嘗有一日分處兩地。我親睹了他日以繼夜地構思、寫作「娛人娛己」的文字，兢兢業業地擘畫、完成份內的編輯和主編工作，分擔、共享了箇中苦辛與甘甜，體驗了一個不願放棄抱負和理想的作家，在香港這高度商業化的海隅小島默默筆耕的百般滋味，自覺此生沒有白過。如今，他走完了人生的旅程，到彼岸去與心儀的百代同行前賢相會，我想，他也一定不會寂寞。以鬯創辦的《香港文學》月刊執行總編輯周潔茹小姐，奉周鋒社長之命，前來徵詢對編印《期頤的風采》的意見時，我備感欣慰。文集從八方組稿到多番校對到精心設計、集思命名再到上機印刷，歷時五個月，期間，蒙諸位舊友、新知百忙中撥冗熱情相應，使預中和意外的困難，一一迎刃而解。擺在大家面前的這本書，實是愛戴以鬯的人集體的心血結晶。洋溢友情、文圖馨香，饒有紀念意義的書即將面世。我願趁此機會，向關心香港文學發展、繁榮的周鋒社長、周潔茹執行總編輯，向長年不輟無私鼎助、無微不至關懷以鬯的文學界同道，向為本書的誕生慷慨付出的所有相識與不相識的作家、編校設計人員，致以敬意和由衷謝忱！
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