【紅塵滾滾】全身染紅的製香人為何不穿上衣？

中國香都達埔鎮。攝影：郭敬文

輕輕抖動竹篾，十幾分鐘下來，整個屋子就變成了粉塵彌漫的世界。製香工場的工人大部分時間都是赤裸上身，全身均被香料粉覆蓋，看不清本來面目，有的人連口罩都沒戴……

若你身處華人世界，對於「上香」、「拜拜」這些儀式不會太陌生。這些為先人奉上的「拜拜香」以細小竹篾為香骨，故名篾香。而泉州永春縣達埔鎮漢口村，乃中國四大香都之一，中國境內大部份寺廟祭祀用的拜拜香，都出產自這裡。

攝影：於德水

紅塵瀰漫的泉州大街

從永春縣城踏入埔漢口村地界，空氣中瀰漫著一股淡淡的香粉味道。一路沿著鄉鎮路行駛，街道兩旁曬香廠鱗次櫛比，香架上堆滿了紅黃兩色成香。香海大片相連，有點像日本北海道的薰衣草海，只不過顏色變成紅色。

攝影：郭敬文

你或許會以為製香人在如此美麗、充滿芬芳的環境下工作，應該是件浪漫的事。實際上製香絕對不是優差，工場上的工人都是「老弱病殘」。

趕上好天氣，工人要在凌晨1、2點披星戴月起牀開工，早上6、7點太陽出來了，便把製好的香拿出去晾曬。到下午4、5點後要逐一把晾曬好的香收起來，要是中途遇到颳風下雨，要迅速收香，因為淋濕受潮的香是賣不出去的。

這些製香者的工作環境非常惡劣，沒有親身光臨工場的人不會明白，整個製香過程粉塵瀰漫，工人全身都被顏料染紅，幾乎看不清原來的面目。而且，一天下來，工人連呼吸道都滿佈香粉，若穿上衣服，恐怕不消片刻就被染上一片大紅而報銷。

攝影：於德水

新政目標：國內生產總值突破百億！

製香是永春縣的支柱產業，2014年產值達到了35億元。目前，永春全縣GDP超過200億元，製香在縣域經濟所佔的分量可見一斑。根據縣裡制定的新政策，香業未來的目標產值是突破百億元。製香工業歷史悠久、經濟繁榮，永春縣達埔鎮因此被授予了「中國香都」的稱號。

染紅一雙製香的手

製香人雙手握一把竹篾，香腳保留12厘米，沾水，搓香粉，再浸水上內粉，扇形展開，撒香粉，切香，染香腳，曬香，完成。

沾香粉。攝影：敦敬文

攝影：郭敬文

攝影：郭敬文

｜通行情報｜

蒲慶蘭香室

地址：永春五里街鎮西安路37號

傳承近150年的老字號，泉州市級非物質文化遺產永春香製作技藝傳承人蒲良宮，蒲氏制香的第17代傳人。可以參觀一百多年歷史蒲家制香坊、古井和傳統製香過程。

本文轉自《中國旅遊》第451期《啟航海上絲綢之路——泉州》原文「達埔香」

柯炳鐘/文　　郭敬文、於德水/圖　　旅拍網/編輯

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