童話雪鄉 ｜炊煙裊裊，民風純樸，還有濃厚的人情味

冬日的東北，被冰雪裝飾成童話王國，驕陽再烈，也難將積雪消融。總覺得雪，愈厚愈浪漫。哪怕要抵禦-30℃多度的「寒魔」，難得走進這純淨的仙境，就一口氣串遊雙峰林場、二浪河、橫道河子幾個各具風情的雪鄉，盡情體會冰雪國度的冷艷吧！

| 二浪河 藏在深山人未識

首個踏足的雪鄉是二浪河，吉林並沒有直車前往。乘夜臥火車至牡丹江，睡「3樓」牀格，安放行李時，差點就被自己後墜的大背包拉倒地上。轟隆轟隆的火車聲伴我度過逾13個小時，就像一闋搖籃曲，翌晨醒來已抵牡丹江，但旅程才剛開始。

馬車載著遊人，歡欣地踏著馬蹄，於我身畔掠過（蘇雯珊攝）

還得坐汽車前往長汀鎮，再轉乘公車才能到達目的地。經過連番「華麗轉身」後，望望腕錶已差不多下午3時半，天色瞬間轉暗。售票員拿出猶如「天坑探射燈」的帽子戴上，車燈亦已亮起。手機接收訊號不佳，一時間未能聯絡上旅館老闆，乘客陸續到站下車，窗外一片灰朦，心內開始發毛，趕緊厚著臉皮向鄰座阿姨打聽：「借問這旅館怎麼走？」阿姨端詳了一下地址說：「噢，這是小寶家，我就住在隔壁，也開旅館。待會有私家車來接，順道載你一程吧！」終於，壓在心頭的大石驟然放下，平安抵達二浪河，收起了冷汗，輕輕舒出一口氣！

提到雪鄉，一般人多會想起雙峰林場，因為那是《爸爸去哪兒》的取景地，因此爆紅。其實，距雙峰雪鄉40公里，大概1小時車程，尚有一處「養在深閨人未識」的秘境──二浪河。這個位處黑龍江省牡丹江海林市的雪鄉，氣候跟雙峰相似，每年10月中旬到第二年4月尾為雪期，長近7個月，積雪厚逾1米，景觀媲美雙峰，卻又風韻各異。

非一般的冰雪奇緣

翌晨早起，先到隔壁向阿姨道謝，順道打聽可有同路人拼車到雙峰。旅館名為「萬雪樓」，是二浪河僅有的商務酒店，開業只有1年，昨晚義載我的正是老闆娘於淑清，她是位任教初中地理的老師，才剛退休，遂回到旅館打理生意。甫進大門，即見佈置富濃厚東北色彩的房間，噢，是火炕呀！牆上還掛了一件色彩斑斕的東北棉襖，雙眼頓時發亮。「睡過燒柴的火炕嗎？冬天很暖和的！」老闆娘像讀懂我的心意，邊說邊笑著讓我穿上那件棉襖拍照留念，還溫柔地替我束起兩綹辮子。照照鏡，活脫脫就是一個地道的村姑，入型入格，連自己也忍不住噗呲的笑了出來。

「火炕」是漢族人發明的一種燒火取暖睡牀，流行於中國北方，以抵禦漫長而寒冷的冬季。一般炕的灶口與灶台相連，這樣就可以利用做飯時燒柴的熱能來使火炕燙熱。冬天家裡來客，主人會熱情招呼上炕取暖。當下，就決定明天搬來，一嘗睡火炕的滋味。

「暖暖不捨」跳出火炕，向老闆娘告辭外攝去。才推開大門，一股低逾零下20℃的朔風即迎面摑來，把我急急退回室內。重新整裝：頸巾、繫緊，頭臉、包好，墨鏡、戴上，然後一股作氣衝呀──衝出「溫室」的保護……

蘇雯珊攝

感受雪域原味

二浪河建在山坳深處，原生態的民居被厚雪所覆蓋，炊煙裊裊，宛若世外桃源。這份原始、樸實的美態，數年間吸引了不少攝影愛好者前來獵影。這裡人口稀少、只有200多戶人家，村民大都出外謀生去了。二浪河開發得較晚，基礎設施相對不太完善，不過正因為這個原因，純樸的民風才得以保存下來，沒有雙峰雪鄉的喧鬧，亦沒有商業化的雕琢痕跡，而消費、食宿，也較雙峰林場便宜得多，且不收門票。在這裡，更可嚐到東北家常菜餚：大鐵鍋燉菜，小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，酸菜五花肉等，堪稱美味。

二浪河的民房大多用泥木建成，高低縱橫的籬笆養著些雞鴨鵝。村民保持著東北人固有的生活習慣，閒時會拉上自製的扒犁撿拾木材，用於冬天取暖。而家中保留著大鍋大灶，逢年過節，親朋好友便會聚首一堂喝酒聊天。村中居民幾十年來生活在一起，鄰里彼此信任、互相關照。走在街上，會碰到向你親切打招呼的村民，我嗅到了一股濃厚的人情味。

二浪河是個天然的大冰箱，生果隨意放在室外擺賣（蘇雯珊攝）

二浪河不大，離開旅館走過對面馬路便是主街了，直向旅遊服務中心的方向延伸開去。眼前不時迎來串串玉米，似在向我招手。屋簷長滿了大大小小的雪蘑菇，煞是可愛。或許車子也怕冷，都已穿起了厚厚的衣裳。二浪河是個天然的大冰箱，不同的生果以多個小兜、籃子盛載著，隨意放在門前出售。眼前花碌碌的水果有紅莓、梨子、柿餅、車厘子、士多啤梨、冰糖葫蘆等，悅目非常。我不期然舉機拍攝，一幅又一幅，喜孜孜的拍得不亦樂乎，此時店主突然出來招呼，我下意識向後退了兩步。「沒事，沒事，隨便拍吧！」馬車載著遊人，歡欣地踏著馬蹄，於我身畔掠過。

「二浪河鐵塔」下的一期一會

老闆娘在微信叮囑我在外要小心保暖，並邀我晚上一起用膳。我倆坐在火炕上閒話家常，就像老朋友般，聊生活，聊旅遊。她怕我人生路不熟，飯後堅持陪我外出夜攝。獨個兒出遠門，能得到陌生人的關顧，實在是窩心得讓鼻子發酸。漫步至「二浪河鐵塔」之際，一位小妹突然急步向我走來，並興奮問道：「你是遊客麼？我正找人拼車到雙峰林場玩啊。」就這樣，我和這位20出頭的小妹敏敏一拍即合，隨後的旅程有伴了！

二浪河旅遊錦囊

位置：黑龍江省牡丹江海林市，距雙峰雪鄉40公里
最佳出遊時間：每年10月至次年4月
交通：早上10時許，在牡丹江客運站乘班車前往長汀鎮，車程約2.5小時，票價¥17；在大海林客運站再轉乘長途汽車至二浪河，下午3:30抵，票價¥15
門票：免費
住宿：二浪河萬雪樓商務酒店
電話：158 467 432 13
參考房價：普通房¥360/晚起

| 雙峰雪鄉 粉雕玉砌的聖誕仙境

我踏上觀景臺，眺望整個雙峰雪鄉，終可親睹讓我魂牽夢縈的童話王國了！（蘇雯珊攝）

翌日吃過中午飯，終湊夠5人拼車出發雙峰雪鄉了！臨近聖誕，雙峰的房價已漲至逾¥1,000一晚，縱然你有「鬼推磨」的本事，還是一房難求！當機立斷以二浪河為基地，到雙峰抱抱雪、感受一下就好。還沒到來前，這個素有「中國雪鄉」美譽的童話國度，給我的印象是好壞參半。畢竟，雪景太完美了！就像剛接受過醫學美容的大美人，沒半點瑕疵。心內有點踧踖不安，美麗背後，是否真的處處隱藏「坑人」的陷阱呢？

雙峰林場位於長汀鎮，這裡積雪期長達7個月，從每年的10月至次年4月，積雪連綿，雪平均厚達2米，有「天無三日晴」之說。雙峰雪量堪稱中國之最，以雪質好、黏度高見稱，素有「中國雪鄉」的美譽。

瀰漫年宵氣氛的雪韻大街

雙峰雪鄉原是林場，全村有100多戶，2004年伐木工人響應林場的號召，將自家的房舍改造成為家庭旅館，搞起農家樂來。頭幾年生意不算好，一年到雪鄉的遊客才1,000多人，主要是攝影師、驢友，每家攤分一點客源，每年每戶就只接待數十個旅客罷了。不過，電視的魔力真箇不容小覷，2013年綜藝節目《爸爸去哪兒》，讓雪鄉瞬間竄紅，無數遊客驀地蜂擁而至，只為了在聖誕仙境般的雪蘑菇屋前，拍攝一張惟美的照片。這一年，雪鄉接待了18萬遊客，第二年更激增至30萬。對當地農戶來說，旅遊業確為他們帶來可觀的收入。

甫進雪鄉大門，即隨「羊群」跑到「中國雪鄉」的石碑前拍照留影。沒走多遠，便見500米長的雪韻大街，兩旁擺滿了各式各樣的山貨，還有一些餐館，熱鬧非常，很有行年宵的氣氛。

近年，這白雪國度蒙上了「黑心」的指控，有網民反映雪鄉在住宿、飲食、玩樂等消費方面坐地起價，且服務態度惡劣。其實陷阱處處有，雪鄉景區已張貼餐飲、住宿、遊樂項目的公價表，以便旅客參考。建議遊人在消費前，只要問清楚價錢才光顧，就可以避免被坑了。沿著「中國雪鄉」石碑後方的棧道上行，便是觀景臺，這裡可以眺望整個雪鄉。圈舍、糧囤、柴垛、柵欄，獵戶小屋、泥牆矮房，一家挨著一家，披上了厚厚的雪衣。在燈光的掩映下，如夢如幻……

回到二浪河，翌晨6時許，老闆娘親自為我煮好早餐，並送我到車站。沿途替我拉著行李箱，好讓我能專心拍攝晨曦。之後，收到老闆娘的微信，並附來8張我的背影：「看到你瘦小的身軀站在寒風中拍照，真有點心痛！今生我們有緣在冰天雪地的二浪河相遇成為朋友，祝願你路上平安。請照顧好自己，若是有緣，我們還是會再相遇的……」驀地，眼角滑下了兩道「淚掛」……

雙峰雪鄉旅遊錦囊

位置：黑龍江省牡丹江海林市長汀鎮雙峰林場
最佳出遊時間：每年10月至次年4月
交通：在二浪河拼車前往約¥100/人，車程約1小時
門票：¥90
住宿：雪鄉雪韻閣大酒店
電話：187 451 475 28
參考房價：¥1,588/晚起
提示：建議在聖誕、春節旺季及早預訂酒店，或以二浪河為住宿基地

| 橫道河子 百年俄式小鎮

由二浪河拼車到橫道河子雪村，乘客只有我和小妹，司機是20出頭的小夥子，師傅爸爸在旁教路。沿途衛星定位系統接收不佳，兒子相信科技，師傅卻篤信路在口邊，於是你一言，我一語，直至右方車輪「噗」的一聲剷入雪堆，車子猛地晃動了一下，爭拗聲方才停止……

蘇雯珊攝

橫道鎮位於海林市西部，因早年有一條南北道路橫穿河流，故名「橫道河子」，人口有3.2萬。這座古鎮始建於1897年中東鐵路修建時期，1903年中東鐵路開通後，自沙俄經營中東鐵路起至日偽時期，一直是重要軍政機關所在地。一些來到中國的外國人在此修建別墅和公寓，開設工廠和商行，當時商賈雲集，高樓林立，有「花園城鎮」之稱。雖歷百年風霜，但古鎮依然保留著俄式風情原有的自然與古樸，尤其是那棟中東鐵路機車庫建築。

歷經風霜的機車庫

機車庫位於橫道河子鎮北、佛手山下，是每個火車迷不容錯過的地方。當年從牡丹江去哈爾濱的列車需要翻越高嶺子和虎峰嶺，必須在橫道河子加掛補機助推，最多時需加掛5、6輛助推機車。為了維修和存放這些機車，於是修建了這機車庫。這座歐式風格的建築雖經歲月洗禮，卻未有刷掉其風采。扇狀造型，紅磚鐵瓦，風格獨特。車庫有15個停車位，門前原有一個轉盤，轉動後連接各停車位上的機車出入車庫，1990年已停止使用。如今，內燃機車已經替代了蒸汽機車行駛在濱綏線上，機車庫終遭廢棄且已日久失修，猶如一臺手風琴，躺在寂靜的山坳裡，奏著如泣如訴的樂韻。

橫道河子是中東鐵路東起綏芬河西至滿洲里的中心站，是通向哈爾濱的必經之路，中東鐵路的修建，給橫道河子小鎮帶來了繁榮，俄羅斯人口的不斷增長，使宗教活動的需要愈見迫切，於是，1902年在「俄羅斯老街」的盡頭，修建了約金斯克教堂，又稱聖母進堂教堂，這是東北三省僅存的一座全木構東正教教堂，使用木材卡、嵌、鑲、雕建成。教堂靜靜地佇立在臺地上，輕滲著歲月的智慧。

鏤刻於老街的詩韻

橫道河子很有韻味，觸目所見，無論是燈柱、木長椅，抑或欄柵，均見鏤刻了一些雋永的字句：「多少人以朋友的名義默默地愛著；你不用長高，我會彎腰；你那麼孤獨，卻說一個人真好。」我串街走巷逐字逐句細味，同時享受著晨曦給我的暖意及撫慰，直至倦極，心也倦了，走到一張木長椅，撥開厚雪停靠，長椅說：「千山萬水就當是伏筆，總會遇到姍姍來遲的你……」

俄羅斯老街位於橫道河鎮中心，老街雖然不長，卻保存了200多棟完好的俄式建築。石闆路、小黃舍、鐵皮平房……時間彷彿凝住了，讓你一時間忘記身處的年代。原居住在這裡的俄僑，在上世紀五六十年代已陸續遷走，之後，這些房子就成了鐵路工人的住所。木屋由當地採伐的優質木材所建，雕工細緻，烙刻了歷史的印記。

小鎮背後是301國道，路基下靠近山腳的一側，有一條彎曲的小路可以上山，能俯覽橫道河子的全貌。寂靜忽爾被一陣喧鬧聲所打破，眼波隨聲音轉移，但見幾個小朋友及年輕人，坐著紙皮，在這天然雪道滑滑梯。時光，就這樣隨著他們的歡笑聲溜走。這兒，可讓你放緩奔波的腳步，靜靜地細味歷史遺留下來的斑駁與滄桑……

橫道河子旅遊錦囊

位置：黑龍江省牡丹江市海林市
交通：橫道河子一天有三趟火車到哈爾濱，車程4小時左右，票價¥23.5（硬座）
住宿：橫道河子村海城旅館
電話：131 993 787 67
參考房價：¥100/晚起

品嘗東北滋味

東北菜用料廣泛，給人印象最深刻的是份量大，每上一道菜都不由得讓人咋舌。同時東北菜口味分明，酸是酸，甜是甜，「重口味」更是意料中事。醃菜是東北人桌上少不了的一道菜，例如酸菜；東北菜以燉為主，把各種食材一併放進鍋裡燉，燉出四溢的香氣，更燉出了濃濃的東北情懷！

酸菜燉白肉血腸

蘇雯珊攝

以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲為主要材料的菜餚。在東北，入秋後每家都會買來大量白菜醃製成酸菜，這是漫漫寒冬的家常菜，如再放些血腸、五花肉，便成一碗白肉血腸酸菜湯，無論在哪裡，東北遊子都會想起這地道的家鄉菜。

東北蘸醬菜

蘇雯珊攝

東北蘸醬菜中常見生食的菜有：黃瓜、生菜、水蘿蔔，還有一些時令的山野菜，配以尖椒、蒜、小蔥等配料製作而成。將新鮮的蔬菜蘸著醬吃，製作不僅簡單方便，而且爽口，再配上一點粥或米飯，吃來愜意非常。

鐵鍋燉魚

任中豪攝

鐵鍋燉魚源自東北一帶，漁民們就地取材，在大鐵鍋裡放上水和魚，加點鹽和蔥花，放在柴火上一燉，一會兒工夫就會香飄四溢，再在鐵鍋周邊貼上玉米餅，就成了美味的鐵鍋燉魚。

本文轉自《中國旅遊》2019年1月號  原標題《串遊童話雪鄉》
蘇雯珊、任中豪/攝  蘇雯珊/文
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