古鎮表情 | 滸灣老街的味道、精魂，從古鎮人的表情就能領略

在周邊的古鎮里，滸灣古鎮是我最情有獨鍾、拍得最多的一個。滸灣鎮，位於江西省金溪縣西部，東枕疏山，西關靈谷，南瀕撫河，北通驛道。古鎮鎮區人口1.3萬人。

我喜歡滸灣的原因之一，是它老城區有保存完好、頗具規模的傳統古街巷，以及較為齊全的贛派建築類型。它有豐厚的人文底蘊，是明清四大雕闆印書基地之一，自明代萬曆中後期開始，雕闆印書歷清乾隆、嘉慶、道光幾任皇帝，延續時間有一百多年，其中幾個著名印書堂號如大文堂、兩儀堂、善成堂、文奎堂等，從業達兩個世紀之久。 滸灣印書銷及全國，人稱“贛版”或“江西版”。書坊建築群由前書鋪街、後書鋪街和禮家巷三條南北走向的街道組成，中有巷道相通，集中了數百家雕闆印書作坊和店面，現尚存201家。

老屋

踈（shū）溪書院

我迷上它的原因還有它的富有傳奇色彩的歷史文化。拿它的地名來說，據《金溪地名志》記載，明初，許氏從本縣後潭許家遷來，因建村於撫河河灣，故得名許灣，又因臨水而居，雅稱滸灣。據說乾隆帝遊江南，至此路牌前駐足，不知是將石碑上“滸灣”二字誤讀，還是乾隆爺一時心血來潮惡作劇，檢驗自己是否真的"金口玉言”，反正他脫口而出念成了“許灣”。皇帝老子讀了錯別字，哪個膽大包天者敢說破？小民自然不敢，只得將錯就錯，故此滸灣之名至今一直讀做許灣。

古鎮入口處的嶄新牌坊

我欣賞滸灣書坊建築群的精巧雅緻、古色古香，雖不似一些深宅大院那麼敞闊氣派，但它的輪廊線條里、磚木雕刻間自有一股揮之不去的書卷氣息。2019年10月7日，滸灣書坊建築群被公布為第八批全國重點文物保護單位。

而滸灣建築群以觀音閣最為特殊少見。觀音閣始建於清朝早期，分三層，下層為巷門通道，長7米，寬6米，中層為觀音閣，塑觀音大士，東邊有乾隆1758年信士祈福捐助碑一塊，上層為閣樓，琉璃瓦屋頂。她落落大方地站立在新落成的花崗岩牌坊之後，是由此進入滸灣讓人過目難忘的地標建築。她一站百年，雖容顏易老，卻風韻猶存。

觀音閣前春意鬧

每次到滸灣，油麵自然是要吃更是要拍的。作為地方特產丶傳統名牌，滸灣油麵名聞遐邇，有着龍鬚貢面、須面、福祿喜面、壽麵等諸多愛稱。它明末就見諸市場，清代曾被選為宮廷食品。民國時，精裝油麵採用紅漆木盒包裝， 可見其不菲身價。用料講究是滸灣油麵實力所在，採用上等的優質麵粉、茶油或麻油、精製薯粉或葛粉、食鹽（大都取福建產的細沙海鹽）等原料，按照不同季節嚴格配方，歷三期發酵，經手工精製、微風晾乾等十幾道工序而成，怪不得上架時能承受制面師傅的手扯身拽。

曬挂面

拉麵師傅的手上勁道需恰到好處

油麵完全靠手工拉出細細長長

整理

小街面面光

最吸引我一次次前往採風的還是滸灣古鎮人和他們帶有幾分古風的生活以及安貧樂道的表情。守在古鎮的大都是小孩和上了年紀的老人，有的老人年輕時外出四處闖世界，臨老了又回到家鄉守着祖業老宅，也不圖個什麼，只為心中割捨不下的那些記憶、那份鄉愁。眼下，政府對古鎮的保護力度越來越大，對老宅的修復也提上了日程，每一幢老宅都作了登記，掛上了銘牌，有的房子正被搶救性修復。

訪古

古畫

美好人生起步於小巷

老房子越來越金貴，有的塌了多年，終於開始修復了

用料、工藝都是老作派

古鎮人守着老宅也就等於守着祖宗，守着過去的時光，守着曾經的輝煌，守着眼下最習以為常的、粗茶淡飯的生活，靈魂自有安妥的場所，心中充溢無以言說的舒服感。他們走在古鎮青石闆街上，彷彿歲月倒流、古人穿越，雖然他們的衣着有了時代色彩，手提肩扛的也不乏時髦玩藝，然臉上的表情卻和老祖宗別無二致，總是帶着那份淡定和安詳，有時顯出几絲固有的木訥，但絕對找不出什麼愁苦，更多的是一種歡悅和滿足。許多在其他地方找不到的舊物件、舊行當、舊感覺，在古鎮拐個彎就能踫見。

喜氣

小巷人家

小哥仨

石闆弄

古驛道旁見證時光的老樟樹

我一次次饒有興緻地盲拍着古鎮人的表情，自然也就拍到了古鎮的精魂。我每一次前往，都有新的收穫。彷彿不是來採風，是來走親戚。我每每蹲在某個古舊的街角流連忘返，常常一拍大半天樂不思蜀。我在滸灣找到了故鄉的感覺，彷彿前生就住在這裏，而且今生還願意與它親密接觸。在我的鏡頭定格下的古鎮人豐富表情里，我覺得我已和他們心神相交、物我兩忘。

長廊好聚會

抱着孩子來賣鴨子的母親，有空還饒有興緻地刷刷手機視頻

從自家菜園到集市小攤，生產運輸營銷一條龍

點睛之筆

街坊鄰居

家長里短

看秤

老人挑着擔子不說是身輕如燕，也堪稱健步小跑，她做個手勢：今年已80有8

路邊修鞋攤

拎鼠籠的老漢

聞着這味就流口水

樂顛顛抱着豬肉笑眯眯一路小跑的肉攤主

滿街香

油麵攤生意忙

這個鐵的餐罩真的便宜，才20元

新一代

閑不住

吸引

紙紮的金元寶，送給另一個世界的親人

日頭下打個盹

睡得多酣

冬曬

小夥伴

自得其樂

油麵小美人

長大後我就成了你

老村新人

圖文：張應想
圖源：Uni旅圖社群

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