非遺 | 穿越歷史的土法造紙

貴州省三穗縣境內盛產白竹、水竹、斑竹等，蔥蔥鬱郁的竹林，造就了貴洞“萬畝竹海”。得益於豐富的竹林資源，三穗人以智慧創造了土法造紙技藝，現已列入省級非物質文化遺產。

在三穗縣界牌村、貴洞村、泥山村、蜜蜂村等地，利用白竹造紙的技術已經有200多年歷史。造紙相關器械主要有鐮架、榨子、碾子、桅杆、槽子、抄紙池、竹排等。造紙材料主要有白竹、石灰、玄（一種樹葉材料）。

從竹林中砍伐剛散葉的嫩竹，截成大約1.5米長左右的竹條並紮成捆。

將劃破的竹條並紮成捆搬運到專制的池子。

三穗縣土法造紙方法十分原始，一過立夏節，就得砍“竹麻”，即尚未開葉的嫩竹破開，成捆地放入專制的水池，加上生石灰，浸泡40天，撈起洗凈、晾乾，清池，再放水浸泡，池裡起結晶水層，显示竹麻已泡好可加工紙漿了。

將成捆的竹條放入池子中紮緊。

按10：1的比例將竹條和生石灰一起放入麻塘子（池子）中加水清洗漚制。


用稻草或其它物品蓋上漚制兩三個月左右進行發酵。

兩三個月後竹條充分腐爛，用鋤頭撈出待生產備用。

加工紙漿時，先撈起竹麻洗凈，放入石磨盤，用牛力拉石滾碾成絨狀，再放進水槽中，用力攪拌，放去渾水，待竹絨沉澱，放入清水，即可抄紙。抄紙用有規格尺碼的竹簾（狀如細鋼絲網）一張張地漾滿紙漿，撈起，晾乾即成。在紙漿配製和竹簾尺碼上加工，即可造書寫用毛邊紙。

將發酵後的竹料放在碾盤上均勻鋪開，牛拖着石碾子將竹料在碾盤上來回反覆碾壓，直至碾壓成粉末狀。

碾壓好的竹料倒入舀料池（俗稱槽子）中，用拱盤反覆攪拌，用竹桿用力打水，將可粒竹料打爛，撈出粗料，就可進行舀紙。

在舀紙前加入事先準備好的滑水（滑水用彌猴桃藤、樅樹根等進行泡製），就可用簾床進行舀制，滑水要邊加邊舀，簾床由帘子和床架組成，帘子放在床架上在槽子里左右幌動一兩次，帘子上就有了紙漿。

提出簾床，將帘子翻轉放在事先準備好的木闆上，輕揭帘子，一張舀制的草紙就生產成功了。

舀製成功後，用滾筒加碼子進行了榨壓，除去水分，然後一層一層分離揭開，通過烘，曬等形式，草紙即成形。將成品打包整理後，便可使用或上市。

文| 吳子勇  圖 | 田健 
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