12月去哪玩？一路向北，朝著冰天雪地黑龍江出發

踏入12月，玩雪的好時節來了~

黑龍江省作為中國最北的省份，絕對能滿足你對銀妝素裹的種種幻想。無論是在哈爾濱看冰雕、去亞布力滑雪或到五大連池體驗冰火交織，都是與冬日最匹配的活動，還可漫遊浪漫雪鄉，深入大興安嶺拍攝醉人美景。如果是聖誕前往，還要到漠河拜會聖誕老人。讓我們一路向北，傾情於漫天飄雪的世界！

黑龍江庫爾濱冬景 攝圖網

情陷冰城哈爾濱

冬日的哈爾濱，是雪與冰的國度，平均氣溫低至-15℃到-30℃，大街、窄巷、機場、碼頭，處處擺放著晶瑩剔透的冰雕，如夢似幻。哈爾濱與“冰雪國度”俄羅斯淵源深厚，市內洋溢著濃厚的俄國風情，依稀間彷彿身處雪國之中。“期間限定”的冰雪節規模盛大，更是冬天來哈爾濱不可錯過的活動。這個充滿異國風情的冰城，絕對令你留連忘返。

聖索菲亞教堂與中央大街 夢回百年俄國街頭

站在廣場仰望雪中的聖索菲亞教堂，聽著悠揚鐘聲，彷彿置身電影場景中。謝光輝 攝

作家朱自清曾在《西行通訊》寫下對哈爾濱的印象：“哈爾濱道裏純粹不是中國味兒，街上滿眼是俄國人。”百年滄桑後，俄風依舊遺留在哈爾濱人的生活中，洋蔥頭、帳篷頂，甚至多變的色彩，哈爾濱也不難看出是按照莫斯科的模子建造出來的，當中包括俄國國教東正教的痕跡。全盛時期，哈爾濱曾有 25 座東正教堂，最著名的聖索菲亞教堂則始建於 1907。教堂內綴以穹頂、聖像畫、馬賽克和粉畫；拜占庭的壁畫更平添其莊嚴肅穆之感。

漫步風雪下的街道

中央大街 攝圖網

從教堂出來，在雪中走約 10 分鐘，就到了仿若歐洲步行街的中央大街。原來俄國人把這條街稱為“中國大街”。隨著中東鐵路通車，來哈爾濱經商的俄國人漸多，他們就在哈爾濱站附近的中國大街開店，於是馬路兩側逐漸改成歐式建築，中國大街就成為了哈爾濱最時髦的街道。當局鑒於中國大街名實不符，就改稱為“中央大街”。

歲月淘盡，如今的中央大街商圈跟百年前一樣，仍然是時尚、時髦的前沿陣地。每到冬天，街上更會立起一座座的冰雕，為這條冰城第一街增添了幾許活潑氣息。

伏爾加莊園 過一天俄羅斯的雪國生活

聖 ‧尼古拉教堂原屹立於哈爾濱市區，後來被破壞了，現於莊園內重建。 馬耀俊 攝

哈爾濱號稱“東方莫斯科”，如果想多看不同類型和風格的俄式建築，如城堡、宮殿、教堂，甚至體驗俄羅斯獨特的風俗、藝術和飲食文化，那就要去伏爾加莊園了。伏爾加莊園是位於哈爾濱市東南面阿什河畔的休閒度假建築群，周圍是廣袤的園林，環境優美，多座按俄羅斯著名建築原型重建的俄式建築掩映其中，令人仿如置身莫斯科的郊外。

伏爾加賓館就是按照百多年前莫斯科和喀山之間的下諾夫哥羅德全俄展覽會上的農業區展廳設計。往前走到阿什河的橋上，遠處近岸分佈多座大大小小的古典建築，不能錯過的是對岸的聖 ‧尼古拉教堂。這座建於 1900 年的東正教堂原本屹立在哈爾濱市博物館廣場中央，又稱為“中央寺院”，是當時的城市標記，可惜在 1966 年被紅衛兵拆掉，現在只能在這裏重拾當年的記憶。教堂為木質結構，正門上方有聖母畫像及鐘樓，屋頂上有東正教十字架，佈局錯落有致。

如果還想瞭解俄羅斯的民間風俗習慣，別錯過阿廖娜農舍，這裏有幾座原木建造的木刻楞（俄式傳統房屋）農舍、水井、風車磨坊、馬房、果園。走進麵包房，來自俄羅斯的麵包師傅正從烤爐，拿出新鮮出爐、香噴噴的列巴（大麵包）。一旁放了幾個木桶的格瓦斯，那是用麵包幹發酵釀制的低酒精飲料，酸酸甜甜，口感清香，是俄羅斯飲食文化的靈魂，可以一試。不遠處的手工坊，就像俄羅斯的農家，裏面陳列了嬰孩用的吊籃、由碎花布縫成的格仔被、木製紡織機、銅制水壺、壁爐，還有俄羅斯民族服裝等。

寒冬下的俄式體驗

具俄羅斯宮殿氣派的金環西餐廳。 馬耀俊 攝

冬季的伏爾加莊園同時也是天然冰雪樂園，你可以欣賞園中的冰燈雪雕和參與各種冰雪活動。莊園內設有滑雪區，也有兒童娛雪區和高臺雪圈等項 目，冰雪娛樂活動包括雪橇列車、越野滑雪等。遊玩完畢，正好到附近的金環西餐廳來一頓俄式大餐，前菜的鮭魚、甜菜根湯、列巴、香腸，做得甚為地道，烤豬排、烤牛扒也很有水準，為這一天的俄式生活劃上完美句號。

如果在冬天的節日期間能在莊園住上一晚，記得要參加莊園舉辦的伏爾加聖誕之夜、元旦跨年嘉年華、新春百家過大年等大型狂歡活動。跟遊客歡度充滿俄國風情的平安夜，聆聽尼古拉教堂的新年鐘聲，在隆重熱烈的氣氛中歡慶春節。

冰雪大世界 一年一度冰雪狂歡

每逢入冬1月起，哈爾濱冰與雪之歌就會奏響。在長達兩個月的時間裏，四面八方湧入大量的觀光人潮，就為了一睹“冰雪節”盛會。哈爾濱國際冰雪節是中國第一個以冰雪活動為內容的國際性節日，與日本札幌雪祭、加拿大魁北克冬季狂歡節和挪威奧斯陸滑雪節並稱世界四大冰雪節。冰雪節規模盛大，其中冰雪大世界和太陽島雪博會是最受歡迎的兩大冰雪盛會。

哈爾濱冰雪大世界冰雕 攝圖網

期間限定的最大冰雪樂園

哈爾濱冰雪大世界始創於 1999 年，是當地政府為迎接千禧年而舉辦的，迄今已是第 21 屆了。冰雪大世界每年約在1月5日開園，一直到2月中旬左右，時間按當年的溫度、降雪量和松花江的冰量而定。每屆都有不同的主題，是中國最大的冰雪主題樂園，也是集冰雕雪塑觀賞、冰雪娛樂活動、特色冰雪演出於一體的大型冰雪樂園。

景區內不時有各種精采表演。謝光輝 攝

除了冰雕冰燈外，冰雪大世界還有各式冰上運動，刺激又有趣。當中必玩的就是滑冰梯，在零下數十度的低溫中，迎著刺骨寒風咬牙滑下，凍徹心扉的急速滋味，絕對讓你永生難忘！還有冰上風帆或乘坐扒犁等充滿濃厚東北味道的活動。

太陽島雪博會  純白讚歌

太陽島公園內雪雕林立，遊樂的人們也玩得不亦樂乎。張樹林 攝

毗鄰冰雪大世界的太陽島，在冰雪節期間會舉行雪博會暨國際雪雕節。雖然都是冬季限定的雕刻作品，但冰雪大世界的冰雕和雪博會的雪雕在視覺上可是截然不同。對比起冰雕的通透晶瑩，純白色的雪雕可能令你覺得更浪漫。

雪博會坐落在太陽島景區內，氣勢磅的雪雕在藝術家、雪雕師的手中彷彿有生命般栩栩如生。每年冰雪節期間，都會吸引世界各地的遊客前來。

冰天雪地 野外撒歡

離開冰城哈爾濱，廣闊的黑龍江被冰雪覆蓋，難得來到白雪茫茫的天地，何不走出野外，尋找更多的樂子？在阿布力滑雪場挑戰冰雪運動，到五大連池賞景飲泉，再前往大興安嶺拍攝醉人冬雪美景，冰天雪地的戶外如此精彩，快來一同體驗吧！

亞布力滑雪場 冬天就是滑雪天

亞布力滑雪場可乘吊椅往山上的高級滑道挑戰。

最新消息，第十九屆亞布力滑雪節11月27日重磅開啟，春雪節、“光豬”狂歡節等16項活動酷炫登場。

黑龍江建有約百家滑雪場，亞布力之所以能夠成為省內乃至全中國滑雪場中的龍頭，與它獨特的地理位置和氣候資源密不可分。亞布力滑雪場三面環山，北部的西伯利亞寒流和南上的日本海暖濕氣流在此交匯，令此地雪量豐沛。冬季山下積雪深度為 30 至 50 釐米，山上積雪厚達一米。

跨越三季的滑雪勝地

攝圖網

滑雪場約從每年 11 月開到次年 4 月，滑雪期橫跨秋、冬、春三季。陽春三月，其他地方的滑雪場陸續歇業，滑雪發燒友仍然可以在亞布力風馳電掣。亞布力Club Med度假村就在滑雪場門口，出酒店大門就是初級滑雪道。中高級滑雪者可以在各條紅色滑道上感受高山滑雪的刺激。酒店提供免費滑雪通行證讓客人在入住期間不限次數盡情滑雪。如你是滑雪新手也不用擔心，酒店會提供不同程度的免費滑雪課程，還有 4 歲以上小孩也可參加的滑雪班。在滑雪場按部就班跟課程，2 到 3天下來都能自己滑了。若實在學不會，也能請一個私人教練手把手教，一個下午就可以上手了。

Club Med 亞布力的房間面積寬敞，從陽臺可以觀賞到雪山和滑雪場景色，以及大到可以泡在浴缸裏看電視的浴室，性價比相當不錯。度假村內除了滑雪課程外，還提供健身、瑜伽等課程。在室內遊泳池旁邊還可泡個熱水浴，在周邊大雪紛飛的環境下享受上冷下熱的神奇感受。

度假村提供的自助餐有中、西和日式三部分。除了自助餐外，度假村有中餐廳提供黑龍江當地特色火鍋，有當歸枸杞滋補湯底，配以來自內蒙古的牛羊肉和遼東半島海鮮。遊客在室內就可以一邊欣賞窗外白雪皚皚的景色，一邊品嘗熱氣騰騰的火鍋。

五大連池  冰與火之域

五大連池的石龍河，雖然在東北極寒地區，但因為火山的地熱，這裏的水並不會結冰，偶爾還會冒出蒸氣。張潔清 攝

五大連池，顧名思義就是五個湖泊串聯起來。由於長達 200 多年的火山爆發堵塞了當年的河道，造成五個相連的熔岩堰塞湖，所以人們稱這裏為五大連池。火山爆發同時，也為此處奠定了當今的格局和地質奇觀。

清康熙年間，當地一座火山爆發。當時從最底層燃燒的火海到滾滾濃煙連接處，竟騰飛出一個火球似的怪物，如同閃電一般，不見了蹤影。這有趣的逸聞為五大連池風景區的多元地貌添加了神秘色彩。景區內14 座火山錐拔地而起，蓮花池、燕山湖、白龍湖、鶴鳴湖、如意湖共 5 個堰塞湖呈串珠狀，牽引成一條寶藍色綢帶般的河流，蜿蜒於山壑之間，宛如天地間舒展開來的中國傳統山水畫軸，有“名山如畫屏，珠帶五湖清”一說。

在五大連池內，有 100 多處自然湧出的礦泉。五大連池礦泉水含有鐵、錳、氡等數十種礦物元素，既能飲用又能浸泡，對皮膚、神經、心血管、消化系統疾病有顯著療效，被稱為“聖水”。

大興安嶺  行攝高寒千秋雪

大興安嶺跨越黑龍江省和內蒙古自治區北部，是全國最北部的地級行政區，素有“神州北極”之稱。這裏同時也是中國重要的林區，在遼闊的 8.29 萬平方公里土地上遍佈茂密的森林——冬天可帶上相機來到這兒，拍下天然純淨的冰雪景象。

延綿不盡的霧凇蔚為壯觀。 劉兆明 攝

大興安嶺地處北緯逾 50˚，冬天會出現持續數月的 -30˚C 低溫，最冷可達 -50˚C，素有“高寒禁區”之稱。舉世罕見的酷寒奇冷令人望而卻步，卻阻擋不了攝影者的步伐──冰封的雪嶺、銀裝素裹的草木，還有掩映在雪林深處的人家，是永不過時的題材。

高寒攝影必須選準時間和地點，大興安嶺霧凇景觀不常出現，且長期存在於一個地點，只有在 -40˚C 左右時，高山、大嶺上和溫差較大的時節才會大面積地出現。沒有霧凇的時候除了常綠的樟子松外，大興安嶺是黑森林的世界。因此，大興安嶺越冷越精彩，最好的創作時段是元旦前後，那時氣溫最低，最有感覺。

除了林間霧凇外，村落的炊煙也是一個很好的攝影題材。 劉兆明 攝

另外，若拍以藍天為背景的樹掛、雪山，可不用偏振鏡，否則藍天有時會發暗。大興安嶺冬之日出一般在早上 8 點左右，由於氣溫低、氣壓低再加上林區以煤代木，清晨鎮上空氣烏煙瘴氣，很像陰天。一些外地影友都被“欺騙”過，其實看似陰天卻晴朗，只要走出鎮外幾公里，就感到“天藍得蕩人心魄”。

雙峰雪鄉 粉雕玉砌的仙境

雙峰林場位於長汀鎮，這裏積雪期長達 7 個月，雪平均厚達 2 米，有“天無三日晴”之說。雙峰雪量堪稱中國之最，以雪質好、黏度高見稱，素有“中國雪鄉”的美譽。

踏上觀景臺，眺望整個雙峰雪鄉，終可親睹魂牽夢縈的童話王國了 蘇雯珊 攝

雙峰雪鄉原是林場，全村有 100 多戶，2004年伐木工人回應林場的號召，將自家的房舍改造成為家庭旅館，搞起農家樂來。近年，這白雪國度曾被蒙上“宰客”的指控，有線民反映雪鄉在住宿、飲食、玩樂等消費方面坐地起價，且服務態度不佳。其實陷阱處處有，雪鄉景區已張貼餐飲、住宿、遊樂專案的公價表，以便旅客參考。建議遊人在消費前問清楚價錢才光顧，就可以避免被坑了。沿著“中國雪鄉”石碑後方的棧道上行，便是觀景臺，這裏可以眺望整個雪鄉。圈舍、糧囤、柴垛、柵欄，獵戶小屋、泥牆矮房，一家挨著一家，披上了厚厚的雪衣。在燈光的掩映下，如夢如幻……

漠河北極村 中國最北端

你大概總覺得，要看極光和聖誕老人，就一定要飛到遙遠的北歐，其實這些都有機會在黑龍江北端的漠河看到。漠河是中國緯度最高的省份，也是中國最冷的地方。冬季可達 8 個月，感受寒透心靡的體驗！另一旅遊季節則是夏至前後，不僅能看到全天的白晝，還有機會看到極光。

圖片：攝圖網

遊覽漠河，“找北”是最大意義所在，北極村內各種以北命名的景點會讓你不亦樂乎。北極村原名漠河村，在這裏可以尋找中國最北的人家、最北的哨所、最北的郵局等中國獨一無二的地理標誌。

在這個“神州北極”，因為雪量多且厚，你可以嘗試各種想在雪地上做的事情。堆雪人、潑水成冰、乘坐馬扒犁等都令人躍躍欲試。而提到最北，可能大家腦中都會想起宛如翡翠飄帶的北極光，雖然來北極村未必看到極光，但這裏是中國唯一有機會觀測到極光的地方。

探訪聖誕老人

圖片：攝圖網

北極聖誕村位於北極村以東 22 公里處，與芬蘭聖誕村遙相呼應，是亞洲唯一的聖誕村。聖誕老人屋、聖誕郵局、聖誕老人廣場、兒童童話世界、馴鹿園等景點，可說是芬蘭聖誕村有的，這裏也一樣不缺。

12 月，在這裏聽著聖誕音樂，與聖誕老人一起融進童話般的冰雪世界，體驗原汁原味的聖誕文化，品嘗一場冰雪童話盛宴。雪花翩翩飄落，跟聖誕老人悄悄說聲你的願望，願此刻永恆。

劉兆明、柯炳鐘、馬耀俊等／圖 馬耀俊、胡志偉、柯炳鐘、蘇雯珊等／文

本文選自《暢遊行》雜誌2019年12月號，原標題為《雪韻傾情黑龍江》，未經許可請勿轉載。