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498期_亂燉東北(上)
HK$35.0

綜合評價

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商品簡介
  1. 出版社:香港中國旅遊出版社
  2. 出版日期:2021年12月
  3. 版次:
  4. 印刷時間:
  5. 頁數:156
  6. 字數:
  7. 作者:香港中國旅遊出版社
  8. 包裝規格:A4

數量

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重量:450g
目錄

主題故事20

謝劍飛、白宜平、任中豪、視覺中國等/圖
吳非/文

亂燉東北(上)
「東北」是個獨特的地域性存在,黑龍江、吉林、遼寧,明明是3個面積頗大的不同省份,卻永遠以整體的形式出現,「東北一家親」之類的口號,在全國都算響噹噹。緣何如此?大概是因為文化與地理特徵的高度相似。東北的神奇之處在於,任何事物來到這裡都會被「東北化」,就像強悍到能影響所有口音的東北話一樣。受邊境位置、早期戰爭與殖民文化的影響,東北許多城市都帶有異國風情,但絲毫不顯突兀,這感覺很像最具代表性的東北菜――亂燉 ,管它茄子土豆大白菜,來了就是東北的!


10 編者的話
12 讀者來信
13 書市速遞
14 旅遊記事曆
16 一衣帶水∣范永聰╱文
蘇武牧羊,姜沆看羊
古代東亞志士氣節風骨之一瞥
18 滄海桑田∣李希光╱圖文
行政區劃背後的歷史邏輯
58 光影留情∣鍾文略╱攝 余晴峰╱文
太平山頂尋「老襯」
60 美攝香港∣隋彪、陳一年╱攝 陳一年╱文
布袋澳的洪聖誕廟會
64 生趣在野∣徐雄╱攝 陳一年╱文
冰海之鳥企鵝(二)
68 光輝歲月∣謝光輝╱圖文
內蒙的汗烏拉草原
70 極限探索∣梁興╱攝 張佳興╱文
滑闆上的狂野時速
74 一哥攝影講堂∣黃奇生╱攝影及製作 陳一年╱文
北極光多幅照片拼接的技巧
弱光攝影的奧妙(四)
78 特輯∣簡慶福、陳一年、李志榮╱攝 陳一年╱文
萬水千山總是情
攝影大師簡慶福百歲華誕有感
84 旅圖分享
動物世界
88 博物館巡禮∣廣東省博物館提供╱圖 林荷傑╱文
試看春殘花漸落紅樓夢文化展
136 尋衣探古∣黃強╱圖文
莫高窟與敦煌服飾
138 食遊記∣卓成曦╱圖文
爆肚
140 人生風景∣陳一年╱圖文
萬眾爭睹M+揭幕大展
146 2021年全年索引
152 下期預告


主題故事II 92

詳細介紹

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  1. 期頤的風采

    外子劉以鬯先生,二〇一八年六月八日下午二點二十五分,在香港東區醫院安詳離世,享年一百歲。以鬯一九四八年底南移香港,一九五二至一九五七年服務星馬報界,之後定居香港;前後度過了整整七十年。我倆去年歡慶了鑽石婚。超過一個甲子,我們相濡以沫,未嘗有一日分處兩地。我親睹了他日以繼夜地構思、寫作「娛人娛己」的文字,兢兢業業地擘畫、完成份內的編輯和主編工作,分擔、共享了箇中苦辛與甘甜,體驗了一個不願放棄抱負和理想的作家,在香港這高度商業化的海隅小島默默筆耕的百般滋味,自覺此生沒有白過。如今,他走完了人生的旅程,到彼岸去與心儀的百代同行前賢相會,我想,他也一定不會寂寞。以鬯創辦的《香港文學》月刊執行總編輯周潔茹小姐,奉周鋒社長之命,前來徵詢對編印《期頤的風采》的意見時,我備感欣慰。文集從八方組稿到多番校對到精心設計、集思命名再到上機印刷,歷時五個月,期間,蒙諸位舊友、新知百忙中撥冗熱情相應,使預中和意外的困難,一一迎刃而解。擺在大家面前的這本書,實是愛戴以鬯的人集體的心血結晶。洋溢友情、文圖馨香,饒有紀念意義的書即將面世。我願趁此機會,向關心香港文學發展、繁榮的周鋒社長、周潔茹執行總編輯,向長年不輟無私鼎助、無微不至關懷以鬯的文學界同道,向為本書的誕生慷慨付出的所有相識與不相識的作家、編校設計人員,致以敬意和由衷謝忱!

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